Descrizione
Tra i progetti più recenti spicca la creazione di un comparto vitivinicolo con la realizzazione di 20 ettari di vigneto destinati a rivalutare varietà autoctone del viterbese come il Sangiovese, il Violone e la Malvasia del Lazio , integrati in piccola parte da vitigni internazionali come il Merlot ed il Cabernet Sauvignon.
Uvaggio: VERMENTINO
Colore: Giallo verdolino
Profumo: Agrumi e frutta a pasta bianca
Sapore: Molto elegante ed avvolgente, di una rara e singolare soavità, conquista per la sua rotondità, struttura e sapidità ben bilanciate da una fresca ed appagante vena acida
2. 